La nourriture du Tamil Nadu

Miam miam! La nourriture du Tamil Nadu est délicieuse !

Il y a :

- du Biryani : c’est du riz avec du poulet et parfois des légumes ;

- des Idli : une espèce de boule de riz en forme de cercle ;

- du dosa : ça ressemble à une crêpe mais c’est un peu croustillant et plus fin ;

- des chapati : c’est du pain qu’on utilise pour le tremper dans du curry (On peut aussi le manger comme-ca.) ;

- du sambar : sorte de soupe à base de lentilles auxquelles on ajoute les épices et les légumes que l'on souhaite (Il existe de nombreuses variantes.) ;

- …

Bref, il y en a beaucoup de spécialités culinaires dans le Tamil Nadu !

Par ailleurs, il y a des noix de coco p a r t o u t, dans les magasins, à la mer, sur le bord de la route, car il y a des cocotiers (arbres de noix de coco) partout !

Dans la nourriture du Tamil Nadu, presque tout est épicé ! Au début, c’est difficile pour les étrangers qui viennent en Inde mais on finit par s’habituer, croyez-moi !

Chloé